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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
抗性糊精 增稠劑淀粉 現(xiàn)貨批發(fā) 量大優(yōu)惠
起訂量 (公斤)價格
1-500￥31 /公斤
500-1000￥28 /公斤
≥1000￥27 /公斤
  • 產(chǎn)地：中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期： 2023-06-15
  • 更新日期： 2023-06-15
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品添加劑 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20113118100048
CAS 54724-00-4
包裝規(guī)格 25kg/包
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
是否進口 否

抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料，在食品工業(yè)中具有的廣闊的發(fā)展前景。抗性糊精為白色到淡黃色粉末, 略有甜味, 無其他異味, 水溶性好, 10% 水溶液為透明或淡黃色, pH值為4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 [1]  。 抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍 [2]  , 可作為一種低熱量可溶性食品原料, 在食品工業(yè)中具有的廣闊的發(fā)展前景。undefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefined