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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
殼聚糖 增稠劑 現(xiàn)貨批發(fā)食品級 量大優(yōu)惠
起訂量 (公斤)價格
1-500￥200 /公斤
500-1000￥190 /公斤
≥1000￥185 /公斤
  • 產(chǎn)地：中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期： 2023-05-06
  • 更新日期： 2023-05-06
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品添加劑 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148200057
CAS 9000-30-0
包裝規(guī)格 25kg/包
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
是否進(jìn)口 否

殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱為β-1,4-聚-葡萄糖胺[1]。

自1859年，法國人Rouget首先得到殼聚糖后，這種天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用研究取得了重大進(jìn)展。針對，殼聚糖降、降血糖的作用已有研究報告。同時，殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入國家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB-2760.

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