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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
中性蛋白酶 天然酶制劑 現(xiàn)貨銷(xiāo)售 量大優(yōu)惠
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 廣東廣州
  • 發(fā)布日期： 2023-04-21
  • 更新日期： 2023-04-21
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 食品添加 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1kg/包
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20113118100048
CAS 9001-37-0
酶活力保存率 98％
砷含量 0％
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1kg/包
酶活力 100000u/g
有效物質(zhì)含量 98％
是否進(jìn)口 否
重金屬 0%

undefined中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物。可廣泛應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解，制取生產(chǎn)高級(jí)調(diào)味品和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。undefinedundefinedundefinedundefined