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| 主要用途 | 食品添加劑 高倍甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100048 |
| CAS | 22839-47-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)250℃,易溶于水,微溶于乙醇。乙?;前匪釣獒槧罱Y(jié)晶,熔點(diǎn)123.5℃。安賽蜜是一種食品添加劑,化學(xué)名稱為乙?;前匪徕?,又稱AK糖,外觀為白色結(jié)晶性粉末,它是一種有機(jī)合成鹽,其口味與甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安賽蜜化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象;不參與機(jī)體代謝,不提供能量;甜度較高,價(jià)格便宜;無(wú)致性;對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好,是當(dāng)前世界上第四代合成甜味劑。它和其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng),一般濃度下可增加甜度20%~40%。






