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| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 585-88-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
麥芽糖醇是什么呢?麥芽糖醇是一種被廣泛應(yīng)用于具有保健功效的食品中的一種原料,其具有獨特的功能性,產(chǎn)品有液體狀態(tài)產(chǎn)品和結(jié)晶狀態(tài)產(chǎn)品兩種,是以麥芽糖作為原料氫化后而成的麥芽糖含量達到60%以上的醇制品。由于麥芽糖醇的口感好、不齲齒也不影響血糖值能滿足人們?nèi)諠u提升的保健意識而用于食物加工,所以麥芽糖醇的市場需求量將會越來越大,麥芽糖醇的研究發(fā)展和開發(fā)應(yīng)用日益受到重視,市場前景十分廣闊。
麥芽糖醇是一種不產(chǎn)酸的基質(zhì),幾乎完全不會導(dǎo)致細菌合成不溶性聚糖,所以麥芽糖醇對牙齒不會產(chǎn)生傷害,是一種新糖質(zhì)食品。熔點和沸點都比較高,熔點為149-152℃ ,沸點為788.5℃,所以麥芽糖醇具有非腐蝕性,難消化性等生理學特性。












